고비 효능,영양성분

고비 효능,영양성분 알아볼까요

산나물의 대표 중 하나인 고비.

옛부터 사랑받아 온 고비는 독특한 식감과 깊은 맛으로 높은 인기가 있습니다.

오늘은 고비 효능,영양성분에 대해 알려드릴께요

 

1)풍부한 식이섬유 - 변비 예방뿐만뿐 아니라, 해독 효과

고비 영양성분 중에는 변비 예방에 효과가 있는 식이섬유가 많이 들어 있습니다.

체내 찌꺼기와 함께 독소를 배출하는 식이섬유는 해독 효과와 암을 예방하는 성분이기도 합니다.

이 작용에 의해 비만과 성인병의 예방에도 도움이 됩니다.

또한 고비의 식이섬유는 불용성이기 때문에 수분과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

 

2) 엽산이 풍부 - 임산부 필수 영양소로 빈혈 예방에도 효과적

고비는 비타민B군의 하나인 엽산도 많이 함유하고 있습니다.

엽산은 임산부에게 필요한 영양소로, DNA나 RNA 같은 핵산의 합성에 사용되며, 신경 세포와 뇌의 생성에도 깊게 관여합니다.

또한 적혈구를 정상화하여 빈혈 예방에도 효과가 있으므로, 엽산은 임산부뿐만 아니라 모든 연령층에 필요한 영양소입니다.

또한, 판토텐산과 비타민B1도 함유하여, 여드름, 피부염을 예방하고, 지방을 분해,연소시켜 다이어트 효과가 있으며, 피로 회복과 집중력 향상에도 효과가 있습니다.

 

3)비타민 A가 풍부 - 감기와 안구 건조 예방에 효과

고비에는 비타민A가 풍부하게 들어 있습니다.

비타민A는 코와 목의 점막을 보호하고, 세균, 바이러스의 침입을 막는 효과가 있습니다.

눈의 각막이 건조되는 것을 방지하는 효과도 있기 때문에, 건조가 신경쓰이는 분이나 눈의 건강을 유지하고 싶은 분에게 권합니다.