방랑자 여행견문록

고추냉이 효능,영양성분과 와사비 주스 복용 방법 주의점 매운 맛은 혈관탄력을 살리고 매운 맛 음식을 많이 먹는 경우, 심혈관질환에 걸릴 확률이 적다는 연구결과가 있습니다. 고추냉이는 초밥,생선과 함께 먹는 횟집의 감초입니다. 고추냉이는 뿌리부터 잎까지 전부 식재료로 쓰입니다. 갈아서 먹는 고추냉이 뿌리는 수경재배를 하고, 고추냉이의 잎은 주로 밭에서 재배합니다. 고추냉이의 잎은 칼륨,비타민이 풍부하여 나물로 먹으면 좋습니다. 고추냉이 영양성분 중에는 시니그린이라는 매운 맛 성분이 들어있는데요, 이는 항산화효과가 뛰어나 혈관의 탄력을 살리는 데 도움을 줍니다. 그리고 시니그린은 균을 제거하는 항균,항진균 작용이 뛰어나, 혈관 노화를 증가시키는 몸 속 염증균을 제거하여, 이 역시 혈관 건강을 돕습니다. 고추..

꽁치 과메기 효능,영양성분 알아볼까요 말린 생선의 일종인 과메기는 특히 겨울철에 사랑받는 별미로, 다양한 효능을 지니고 있는데, 혈관건강에 도움이 되는 칼슘, 철분이 쇠고기보다 월등히 많이 들어있습니다. 생선의 두 눈을 관통하여 말린다는 '관목어'에서 과메기라는 이름이 유래하였습니다. 과메기에는 청어 과메기와 꽁치 과메기가 있는데요, 청어는 흰살생선으로 살이 하얀색을 띄며 담백한 맛이 나고, 꽁치는 등푸른생선으로 구수한 맛이 납니다. 포항 호미곶 남쪽에 위치한 구룡포는, 낮에는 육지에서 건조한 북서풍이 불어오고 밤에는 따뜻한 해무로 적절한 습도가 유지되며, 낮은 구릉으로 되어 있어 바람이 잘 통하는 데다, 겨울철에도 영하 5도에서 영상 10도로 유지되어, 과메기의 속살, 껍질까지 고루 잘 마릅니다. 꽁치..

카카오닙스효능,영양성분 알아볼까요 카카오닙스는 안티에이징에 효과적인 폴리페놀이 풍부하여 미용과 건강에 신경쓰는 여성들 사이에서 인기인 슈퍼푸드입니다. 카카오닙스는 카카오콩을 작게 분쇄한 것입니다. 맛은 원산지에 따라 다르지만, 쓴맛과 신맛, 그리고 독특한 향기가 납니다. 오늘은 카카오닙스 효능,영양성분에 대해 알려드릴께요. 1)안티에이징 효과 카카오닙스 영양성분 중에는 폴리페놀이 풍부하게 함유되어 있습니다. 카카오닙스에 들어있는 폴리페놀은 카카오 폴리페놀이라고 불리며, 카테킨과 에피카테킨 등이 많습니다. 폴리페놀에는 항산화 작용이 있어 활성산소 가 과도하게 늘어나는 것을 억제하는 작용이 있습니다. 활성산소가 증가하면 혈관이나 세포에 손상을주기 때문에 노화와 질병의 원인이 됩니다. 또한 카카오닙스에는 마찬..

로열젤리 효능,영양성분, 먹는 방법 알아볼까요 1)갱년기증상완화 갱년기증상은 여성호르몬이 감소되고, 호흡이나 심장의 움직임을 주관하는 자율신경에 이상이 생겨 일어나는 것입니다. 로얄젤리 영양성분 중 아세틸콜린은 자율신경의 움직임을 활성화시키는 작용이 있고, 아미노산 역시 여성호르몬의 분비량을 증가시켜 갱년기증상을 완화합니다. 2)안티에이징효과 로열젤리는 예로부터 왕유(王乳)라 불려 젊음의 묘약으로 알려져 있습니다. 로열젤리에 함유된 아세틸콜린은 뇌에서 근육에 내리는 지령전달을 촉진하여 동작을 활기차게 만듭니다. 그리고 로열젤리 영양성분 에는 유사바로틴이 함유되어 있어 세포의 신진대사를 촉진합니다. 3)미용효과 바로틴은 성장호르몬의 일종으로 세포의 신진대사를 활발하게 하는데, 유사바로틴 역시 피부의 신진대..

복어 효능,영양성분 알아볼까요 복어는 복어과에 속하는 물고기의 총칭입니다. 고단백, 저칼로리로 콜라겐도 풍부한 식재료입니다. 테트로도톡신이라는 맹독이 함유되어 있으며, 이 독은 가열해도 사라지지 않습니다. 복어 칼로리는 100g당 85칼로리입니다. 복어 제철은 10월~3월입니다 1)콜라겐 함유로 피부미용효과 복어 영양성분 중에는 콜라겐이 풍부하며, 복어 껍질과 뼈 주위에 있는 젤라틴질 속에 함유되어 있습니다. 콜라겐은 기미, 주름을 방지하고, 탄력있는 피부를 만들어 주는 효능이 있으며, 노화를 예방합니다. 특히 복어에 함유된 콜라겐은 흡수율이 높은 해양성 콜라겐입니다. 2)타우린도 풍부 복어는 타우린도 함유하고 있습니다. 타우린은 아미노산의 하나로, 심장, 뇌, 폐 등 인간에게 중요한 장기에 들어 있는 ..