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블랙베리 효능, 영양성분 알아볼까요 본문
블랙베리 효능, 영양성분 알아볼까요
1)안토시아닌
안토시아닌은 베리류에 많이 포함되어 있는 폴리페놀의 일종으로 색소성분이기도 합니다.
블랙베리에 영양성분 중에는 블루베리보다 많은 안토시아닌이 함유되어 있습니다. 특히 안토시아닌 중 가장 항산화력이 강하다고 하는 C3G 성분이 다량 함유되어 있습니다.
안토시아닌은 안구 내의 모세혈관을 강화하고 혈류를 개선하여 눈의 피로를 개선하고 시력을 회복해줍니다.
또한 활성산소를 억제하고 손상된 세포를 회복하며 노화를 방지하고 암을 예방하는 등 뛰어난 항산화작용을 합니다.
그리고 안토시아닌은 지방연소를 활성화시켜 다이어트효과, 콜레스테롤 수치 강하, 동맥경화 예방 효과가 있습니다.
2)에락산
블랙베리에는 폴리페놀의 일종인 에락산이 함유되어 있습니다.
에락산은 항산화력이 높고 안티에이징 효과를 가진 성분으로, 노화의 원인이 되는 활성산소의 작용을 억제하는 효능이 있습니다.
또한 에락산은 티로시나제의 작용을 억제하여 피부 색소침착을 방지하여 강한 미백효과도 있습니다.
그리고 에락산에는 모공을 조여 수렴 작용을 하는 탄닌도 함유되어 있어 피부미용에 좋습니다.
또한 에락산은 암을 예방하며 항산화작용을 합니다. 또한 인슐린 분비를 촉진하여 당뇨병을 예방합니다.
3)펙틴
블랙베리에는 펙틴 등의 수용성식이섬유가 풍부하여, 식후 혈당치의 급격한 상승이나 콜레스테롤의 흡수를 억제하는 작용이 있어 동맥경화,심근경색,당뇨병 등의 성인병 예방 효과가 있습니다.
또한 장내 유익균을 증가시키고 노폐물을 배출시켜 변비해소 효과가 있습니다.
4)리그난
블랙베리에는 식물성에스트로겐 리그난이 풍부하게 들어 있습니다.
이 성분은 식물 자신을 보호하는 역할을 하기 위해 식물이 스스로 만들어내는 성분으로, 식물성 에스트로겐입니
리그난은 여성호르몬인 에스트로겐과 같은 작용을 하여 자궁암, 유방암을 예방하고 심장질환,골다골증,갱년기장애에 좋고,HDL콜레스테롤을 증가시킵니다.
그리고 체내에 들어오면 항산화물질로 바뀌어 세포 손상을 막고 피부노화를 막는 데 도움을 줍니다.
또한 체내의 활성산소를 중화시켜서 암 같은 노화관련 질병을 예방하는 효능이 있으며, 혈관을 유연하게 하여 혈관탄력을 높여 고혈압,동맥경화, 심근경색를 예방합니다.
