방랑자 여행견문록
살 안 찌게 술 마시는 법 알아볼까요 본문
살 안 찌게 술 마시는 법 알아볼까요
1. 술 약속이 있는 날은 전후 대책이 필요
밤에 술 약속이 있다면, 그 날 아침과 점심 식사도 주의합니다.
그렇지 않으면, 하루 총 열량을 오버하기 때문입니다.
아침식사는 점심에 과식하지 않을 정도로 적당히 먹고, 점심식사는 밤을 생각해서 건강한 메뉴를 고르도록 합니다.
2. 술과 안주 선택에 주의
살 안찌게 술 마시는 법은, 마시는 양이나 먹는 양도 중요하지만 술과 안주의 선택도 중요합니다.
술 중에 맥주,사케,와인,매실주,칵테일류는 살찌기 쉬우며, 소주,위스키,브랜디,보드카,진은 살이 덜 찝니다.
특히 맥주는 당분이 많이 포함되어 있습니다.
당분을 과다하게 섭취하면 혈당이 상승하고 인슐린이 분비되어 결과적으로 비만의 원인이 됩니다.
그리고, 간에서 알코올을 분해할 때 많은 단백질, 비타민, 미네랄이 필요하므로 이들을 포함한 안주를 선택합니다.
살찌지 않는 술 안주로는 채소 샐러드, 버섯, 회, 치즈, 단백질이 풍부한 두부 등의 콩 제품, 육류, 유제품 등이 있습니다.
반대로 감자튀김 등의 튀김류와 감자샐러드는 피하는 것이 좋습니다.
3. 술을 자주 마시지 않는다
남성보다 여성이 간이 작아 알코올 대사 능력이 낮은 것으로 알려져 있는데요,
술에 취하는 것은 그만큼 간에 부담이 간다는 뜻이므로, 연일 부담을 지우면 지방간,간경변의 원인이 됩니다.
술을 마시지 않는 날을 만들면, 과식과 과음으로 인한 비만에 대한 걱정도 줄어들며, 간의 부담도 완화시킵니다.
간은 알코올 처리뿐만 아니라, 탄수화물, 단백질, 지방 3대영양소의 대사에도 관여하고 있기 때문에 간 기능의 저하는 비만으로 이어집니다.
