방랑자 여행견문록

양송이버섯 효능,영양성분 알아볼까요 '서양의 송이'라는 뜻의 양송이버섯은 세계적으로 가장 많이 재배되는 버섯의 하나로, 칼로리가 낮고 소화효소가 풍부해 음식물 소화에 도움을 줍니다. 실내에서 재배해 사시사철 구하기 쉬운 국민 식재료입니다. 특히 육식을 제한해야 하는 환자나 채식을 하는 사람들에게 유용한 영양공급원입니다. 양송이버섯 영양성분 은 우유와 단백질 함량이 비슷한 정도입니다 양송이버섯에는 트립신,프로테아제,아밀라아제 등 소화효소가 풍부하여 소화기능을 활성화시키며, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당을 낮추는 효과가 있어 심혈관질환에 좋습니다. 특히 양송이버섯 효능 은 높은 항산화효과와 항돌연변이 효과가 있다는 연구결과가 있습니다. 양송이버섯에는 강력한 항산화성분인 에르고티오네인 성분이 버섯류 중 ..