방랑자 여행견문록

피마자 오일 효능,부작용 알아볼까요 피마자 오일(castor oil)은 피마자(Ricinus communis) 씨앗에서 추출됩니다. 피마자는 아프리카와 인도가 원산지이며, 우리나라에서는 아주까리라고 불립니다. 인도에서는 피마자오일이 연간 25만~35만톤을 생산합니다. 피마자오일은 씨앗을 냉압착하여 추출하며 노란 액체입니다. 피마자오일은 점도가 높고 지방산(90%가 리시놀산)을 다량 함유하고 있습니다. 젖은 머리카락에 부드러움과 엔젤링을 주기 위해서 사용할 수 있습니다. 적당히 점성이 있어 머리카락을 위해 자연스러운 컨디셔너 역할을 하며, 갈라진 머리카락 끝을 회복하는 데 수분을 공급합니다. 또한 오메가9이 풍부하여 머리카락에 필요한 영양분을 공급합니다. 피마자오일은 탈모에도 효과가 있어 꾸준히 사용하면 ..

푸룬,프룬(서양자두) 효능,영양성분,부작용 알아볼까요 1)펙틴이 풍부합니다. 프룬(prune)에는 펙틴 등의 수용성식이섬유가 풍부하여 식후 혈당치의 급격한 상승이나 콜레스테롤의 흡수를 억제하는 작용이 있어 동맥경화,심근경색,당뇨병 등의 성인병 예방 효과가 있습니다. 또한 장내 유익균을 증가시키고 노폐물을 배출시켜 변비를 해소하는 것이 푸룬,프룬 효능 입니다. 그리고 소르비톨이 함유되어 있어 흡수작용에 의해 장의 연동운동이 활발해져 그 점도 변비에 좋습니다. 2)감기 예방 푸룬, 프룬 영양성분 중에는 함유된 당알콜의 일종인 소르비톨이라는 성분이 함유되어 있는데, 이 성분이 해열, 기침에 좋은 것이 프룬 효능 입니다. 3)카로틴과 비타민E등이 풍부합니다. 카로틴과 비타민E는 강력한 항산화작용이 있어 성인병 ..

가바쌀 효능 알아볼까요 가바쌀이란 가바성분이 많이 들어가도록 개량한 쌀을 말합니다. 가바는 항당뇨,항비만에 효과적이라 알려진, 쌀눈에 함유된 영양소 중 하나인데요, 당뇨,고혈압과 같은 대사성 질환을 예방하고 개선하는 데 도움이 될 뿐만 아니라 뇌세포 대사 기능을 촉진해서 치매예방에도 효과적입니다. 가바쌀에는 흰 쌀보다 8배 더 많은 가바 성분이 들어있습니다. 연구결과에 의하면, 가바쌀이 체지방과 인슐린 농도를 저하시킨다고 합니다. 그리고 씻은 쌀을 불려 발아시켜두면 최대 15배 가바성분이 증가합니다.(36시간 발아) 뿐만 아니라 쌀이 발아하는 과정에서 인슐린 분비를 안정화시키는 지질성분이 발생한다는 논문도 발표되었습니다. 때문에 가바쌀은 밥을 지을 때 오래 불리는 것이 좋으며, 그 불린 물을 버리지 않고..

순무 효능,영양성분,부작용 알아볼까요 순무는 유럽이 원산지인 배추과의 한해살이풀로, 봄,가을이 제철인 붉은 채소입니다. 순무는 다른 채소보다 성장이 빨라 겨울과 여름에 각각 씨를 뿌려 일 년에 두 번 수확을 합니다. 이런 순무의 특성으로, 중국의 제갈량은 전쟁이 장기전으로 돌입할 기세를 보이면 순무를 심어 장기전에 대비했다고 합니다. 또한 저장성이 좋아 제철이 아닌 사시사철 섭취가 가능합니다. 순무 영양성분 은 90% 이상이 수분으로 구성되어 있으며, 잎에 무기질, 비타민류가 많으며. 뿌리에는 트립토판과 리진이 많습니다. 순무 영양성분 중 글루코시놀레이트는 항암작용이 있으며, 특히 폐암에 효과적입니다. 순무를 자르면 나오는 노란색 유액인 라핀은 세균,진균,기생충의 번식을 억제하는 효능이 있습니다. 동의보..