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방랑자 여행견문록
로열젤리 효능,영양성분, 먹는 방법 알아볼까요 1)갱년기증상완화 갱년기증상은 여성호르몬이 감소되고, 호흡이나 심장의 움직임을 주관하는 자율신경에 이상이 생겨 일어나는 것입니다. 로얄젤리 영양성분 중 아세틸콜린은 자율신경의 움직임을 활성화시키는 작용이 있고, 아미노산 역시 여성호르몬의 분비량을 증가시켜 갱년기증상을 완화합니다. 2)안티에이징효과 로열젤리는 예로부터 왕유(王乳)라 불려 젊음의 묘약으로 알려져 있습니다. 로열젤리에 함유된 아세틸콜린은 뇌에서 근육에 내리는 지령전달을 촉진하여 동작을 활기차게 만듭니다. 그리고 로열젤리 영양성분 에는 유사바로틴이 함유되어 있어 세포의 신진대사를 촉진합니다. 3)미용효과 바로틴은 성장호르몬의 일종으로 세포의 신진대사를 활발하게 하는데, 유사바로틴 역시 피부의 신진대..
주꾸미 효능,영양성분 알아볼까요 주꾸미는 문어과 연체동물의 하나입니다. 주꾸미 제철은 3월~5월이며, 주꾸미 칼로리는 100g당 47칼로리입니다. 주꾸미를 고를 때는 다리의 흡반이 뚜렷한 것이 좋은 주꾸미입니다. 주꾸미는 저칼로리 고단백질 식품이며, 필수아미노산이 풍부하여 다이어트에 좋습니다 1)비타민B군 주꾸미 영양성분 중 비타민B군은 탄수화물대사를 도와 에너지를 만들어내고 피로회복을 돕습니다. 또한 피부와 점막 건강을 유지하고 탄수화물을 원료로 하는 뇌신경의 기능을 유지합니다. 비타민B1은 에너지를 생성하며, 비타민B2는 세포의 신진대사를 촉진합니다. 그리고 나이아신과 판토텐산은 뇌의 활동을 보조하며, 스트레스를 완화하는 작용이 있습니다. 2)베타인+불포화지방산 함유 주꾸미에 함유된 베타인은 간기능을..
순무 효능,영양성분,부작용 알아볼까요 순무는 유럽이 원산지인 배추과의 한해살이풀로, 봄,가을이 제철인 붉은 채소입니다. 순무는 다른 채소보다 성장이 빨라 겨울과 여름에 각각 씨를 뿌려 일 년에 두 번 수확을 합니다. 이런 순무의 특성으로, 중국의 제갈량은 전쟁이 장기전으로 돌입할 기세를 보이면 순무를 심어 장기전에 대비했다고 합니다. 또한 저장성이 좋아 제철이 아닌 사시사철 섭취가 가능합니다. 순무 영양성분 은 90% 이상이 수분으로 구성되어 있으며, 잎에 무기질, 비타민류가 많으며. 뿌리에는 트립토판과 리진이 많습니다. 순무 영양성분 중 글루코시놀레이트는 항암작용이 있으며, 특히 폐암에 효과적입니다. 순무를 자르면 나오는 노란색 유액인 라핀은 세균,진균,기생충의 번식을 억제하는 효능이 있습니다. 동의보..
메추리알 효능,영양성분 알아볼까요 메추리알은 주로 장조림으로 많이 먹으며 아이들 밥반찬으로 인기인 영양만점 식재료입니다. 메추리알은 고단백 식재료로, 메추리알 칼로리는 100g 당 170칼로리로 다이어트에 좋으며, 필수아미노산인 라이신,메티오닌,트립토판 등은 어린이 성장 발육과 회복기 노인들에게 좋습니다. 메추리알을 고를 때는 껍질이 거치고 크기에 비해 무게감이 있는 것이 좋은 메추리알입니다. 깨뜨렸을 때 노른자가 도톰하게 올라와 있고 흰자가 퍼지지 않는 것이 신선한 메추리알입니다. 메추리알은 서늘한 냉장고에 보관해야 합니다. 1)빈혈, 어지럼증 예방 메추리알에는 비타민B12가 달걀의 5.2배나 함유되어 있습니다.(100g 당) 메추리알 영양성분 비타민B12는 조혈작용이 있어, 엽산과 함께 작용하여 적혈..
멍게 효능,영양성분 알아볼까요 멍게는 독특한 향과 맛으로 호불호가 갈리는 해산물이지만 영양이 풍부합니다. 멍게는 우렁쉥이라고도 불리는 해산물입니다. 자연산의 경우 얕은 바다의 바위에 붙어 살지만, 우리가 흔히 먹는 양식 멍게의 경우 동아줄에 멍게 포자를 붙여 3년간 키운다고 합니다. 바닷속에서 플랑크톤을 먹으며 살다보니 양식도 자연산과 크게 다르지 않습니다. 영어로는 바다물총(sea squirt)이라는 이름의 멍게는, 이름 그대로 뭍으로 올라오면 연신 물총을 쏩니다. 갓 잡아올린 멍게는 여러차례 세척을 거칩니다. 우리나라에서는 통영이 국내 멍게 생산의 70% 이상을 차지하고 있습니다. 멍게 효능 은 관절염에 좋은 것으로 알려져 있습니다. 예전에는 멍게의 알맹이만 먹고 멍게 껍질은 애물단지 취급을 받아왔으..
양송이버섯 효능,영양성분 알아볼까요 '서양의 송이'라는 뜻의 양송이버섯은 세계적으로 가장 많이 재배되는 버섯의 하나로, 칼로리가 낮고 소화효소가 풍부해 음식물 소화에 도움을 줍니다. 실내에서 재배해 사시사철 구하기 쉬운 국민 식재료입니다. 특히 육식을 제한해야 하는 환자나 채식을 하는 사람들에게 유용한 영양공급원입니다. 양송이버섯 영양성분 은 우유와 단백질 함량이 비슷한 정도입니다 양송이버섯에는 트립신,프로테아제,아밀라아제 등 소화효소가 풍부하여 소화기능을 활성화시키며, 혈중 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈당을 낮추는 효과가 있어 심혈관질환에 좋습니다. 특히 양송이버섯 효능 은 높은 항산화효과와 항돌연변이 효과가 있다는 연구결과가 있습니다. 양송이버섯에는 강력한 항산화성분인 에르고티오네인 성분이 버섯류 중 ..